Hoewel alles wel in één pan kan gebakken kan worden, bestaat er voor verschillende doeleinden een speciale pan. Dit is natuurlijk niet zomaar. Deze pannen zijn meestal speciaal ontworpen voor een bepaalde bereiding of product. We sommen hier de zes meest gebruikte soorten pannen op. Meer pannen ontdekken, of benieuwd geworden naar waar je de goedkoopste pannen kunt vinden? Kijk dan ook even op onze producten pagina.
Kookpan
Kookpannen, we kennen ze allemaal. Vaak schaffen we deze pan als eerste aan. In deze pannen kookt men voornamelijk aardappelen, rijst, pasta of groente klaar te maken. Ze zijn dus voor zeer veel verschillende producten te gebruiken. Dit maakt ze tot een ‘musthave’ in iedere keuken. De kookpannen zijn leverbaar in veel verschillende vormen en maten. Vaak is het prettig om verschillende maten te hebben voor verschillende producten. Indien je meerdere maten in één keer wilt aanschaffen, kan er ook gekeken worden naar een pannenset. Een pannenset omvat de meest gangbare maten. Je hebt in één keer je keukenuitrusting compleet en het ziet er ook nog eens prachtig uit!
Koekenpan
De koekenpan is een van de meest gebruikte pannen in de keuken. Meestal is een koekenpan rond, met een lage rand en een lange steel. Door de lage rand kun je gemakkelijk bij de inhoud van de pan. Een koekenpan is met name geschikt voor het bakken van aardappels, vlees, vis of een heerlijk eitje. Net als de kookpan, is ook de koekenpan verkrijgbaar in veel verschillende maten.
Wokpan
In de oosterse keuken gebruikt men vaak de wokpan. De wokpan is te herkennen door zijn bolle vorm. Koken in een wok of roerbakken is een gezonde manier van eten bereiden. De pan wordt zeer heet gemaakt in het midden van de pan. Hierdoor verhitten de producten zeer snel. Door het snelle verhitten worden vis, vlees en groenten maar eventjes gegaard, er blijven meer smaken en vitaminen in de producten zitten.
Sauteerpan
De sauteerpan, ook wel hapjespan genoemd, is een kruising tussen een braadpan en een koekenpan. Het komt van het Franse werkwoord “sauter”, wat opgooien of springen betekent. Het is een veelzijdige pan, met steel, waar je snel eenvoudige gerechten of hapjes in klaar kunt maken. Ook is deze pan geschikt om vlees in te braden of bakken. In tegenstelling tot de koekenpan, heeft de sauteerpan hoge opstaande randen.
Braadpan
Een Braadpan, ook wel sudderpan genoemd, is een onmisbare pan voor het bereiden van een lekker stoofpotje of suddervlees. Door het gerecht langzaam op laag vuur te laten sudderen krijg je het beste resultaat. Deze pannen zijn gemaakt van zeer dik materiaal, zodat de pan langdurige verhitting kan verdragen.
Grillpan
Met een grillpan kun je groente, vis en vlees op zeer hoge temperatuur dicht schroeien. Het grote voordeel van een grillpan is dat het oppervlak gemaakt is van ribbels. Dit heeft verschillende pluspunten. Hierdoor hoeft er geen boter gebruikt te worden bij het bakken. Daarnaast wordt vet opgevangen tussen de ribbels waardoor je eten vetarm uit de pan komt.